감 ｜ 신주 베이 푸향

독특한 지리적 조건은 베이 푸에 속한 감의 향기를 드러냅니다

-【감 # 신이 주신 독특한 맛】
감은 여러 곳에서 구할 수 있지만 최고의 감에 대해 물었을 때 많은 사람들이 가장 먼저 생각하는 것이 "베이 푸 감"입니다.

신주 베이 푸에서는 가을에 단풍이 붉어지면 공기는 항상 감의 향기로 가득합니다.
각 가정의 안뜰 앞에는 금감이 가득한 대나무 막이 보이는데, 이것이 바로 베이 푸의 감을 말리는 독특한 풍경!
왜 이렇게 맛있는 곶감을 만들 수 있을까요? 주민들은 웃으며 말했다 : 이것은 하나님의 축복입니다!
독특한 구릉지 대, 건조한 기후, 신선한 공기, 몬순의 축복 때문에 곶감은 "자연 건조"를 통해 최상의 건조 효과를 얻을 수있어 곶감이 더욱 향긋하고 맛있습니다. 이 장점은 "오직 하나님 만이 주실 수있다"고 말하며 정말 적절합니다!
곶감의 생산은 여러 번 노출, 비틀고 누르는 작업이 필요하며 절차가 매우 복잡하며 많은 영역이 기계로 대체되었습니다. 그러나 이곳 주민들은 여전히 최고의 감을 만들기 위해 전통 수공예를 고집합니다. 이러한 헌신 덕분에 베이 푸 고유의 감향이 드러났습니다.

# 北 浦 波斯 饼 # 新竹 # 泡 文化 # 3 : 1 새기다 대만을 담그다 # 3 : 1 새기다