【3點1刻生技中心│珍稀喬木白茶 風味甘甜清香】

民間流傳白茶是「一年茶，三年藥，七年寶」。
　
秉持「自然護育基地」的理念，採用自然農法栽培的原生態野放種植方式，培育出珍貴的喬木白茶，湯感鮮爽，貴氣逼人。
　
白茶加工法是：茶菁採摘後，不經殺菁、不經揉捻等加工程序，只經48小時陰乾或文火乾燥後加工，因而保留茶葉中更多營養素，兒茶素含量較高，而活性也較強。僅採摘茶樹末端其一心二嫩芽，芽毫外形完整，毫味清鮮，風味甘甜清香、苦澀度較低。
　
保有清新的花香，鮮爽的湯感，又有甜美的花香和淳和的滋味，底蘊足，久泡略帶琥珀色，適當的保存不僅可久放，亦可加深白茶之風味，其價值亦是與日俱增。