①茶葉置入茶壺內,約為壺之1/5(約10g)
②注入沸水至壺之9分滿(約200c.c.),第一泡約1分鐘即可倒出飲用
③往後每一泡茶時間,應順延20-30秒即可倒出飲用
備註:此泡法約可泡五泡。
來自合歡、奇萊峰下群山環繞的廬山茶區,雲霧繚繞、土壤肥沃,在大地豐厚的滋養下,此區茶葉風味甘美絕佳,香甜醇厚;色澤翠綠鮮活,香氣濃郁。蜜綠顯黃的茶湯極耐沖泡,在高山烏龍茶中可說是上品之作。 湯色呈琥珀色,濃艷清澈;滋味醇厚甘鮮,入口回甘喉韻強;香氣馥郁持久帶熟果香味或蜂蜜香。 來自發跡南投松柏坑的石城實業,是台灣茶農子弟,最了解台灣茶的特性與優點,堅持品質,只用台灣本地生長的高山茶。目前配合契作的茶農有25餘戶,除了保障茶葉來源充足,穩定台灣茶農的收入,一起替台灣茶農的生計盡一份心力!。