糖霜原味奶茶餅乾

準備材料：



(奶茶餅乾）
A. 1. 低筋麵粉 200g
2. 3點1刻原味奶茶包 1包
B.無鹽奶油 100g
C.糖粉 30g
D.蛋 1個

製作步驟：

1. 將A混合，過篩備用。



2. B奶油室溫下軟化加入C糖粉，用打蛋器打至泛白。




3. 分次加入打散的D，打至均勻奶霜狀。



4. 再將A倒入，換橡皮刮刀，以拌切的方式均勻混合所有材料。




5. 將麵糰整成球型，放至烘培紙上。



6. 桿成約0.3公分厚度，放進冷凍庫30分鐘。



7. 烤箱預熱上下火170度。
8. 用模型壓模，小心的移至烤盤，烤20分鐘。




9. 3點1刻原味奶茶餅乾~出爐囉!!



糖霜製作
材料：
1.糖粉 200g
2.蛋白一個

製作步驟：
將糖粉加入一顆份的蛋白打至泛白霜狀，有光澤，再加入一點點開水，攪拌均勻，
滴落時約15秒即呈現無痕跡的狀態。裝入三明治袋，剪一小口即可畫糖裝飾。




充滿茶香奶茶香的糖霜餅乾出爐囉~~~~
此時餅乾還放在晾架上，結果就被小番茄還有聞香而來的番茄爸吃掉一半。

出自 番茄媽

特別感謝【番茄媽】提供的創意食譜，用心製作將現在最流行的糖霜餅乾，
與3點1刻奶茶包融合起來，製作出充滿了茶香及奶茶香味的餅乾，大家有空也可以一起來做看看唷!!!