〈創意咖啡食譜〉喝膩普通咖啡?3分鐘變出高顏值精緻咖啡特調

每天一杯咖啡提神醒腦,但喝久了總覺得有些無趣,想給生活變出一些新花樣,小編整理出幾款花式咖啡,顏值超高卻一點都不難喲!


珍珠咖啡奶茶
絲滑奶茶搭配咖啡,加入黑糖珍珠點綴,奶茶的甜中和咖啡的苦,珍珠為飲品帶來滿滿嚼感,比起一般的珍奶或咖啡喝起來更有層次,真的很適合在下午時來上一杯,如果不喜歡喝太甜也可以使用無糖奶茶,更能喝出咖啡的香濃~


食材準備:

咖啡150ml、奶茶150ml(50ml熱的、100ml冰的)、微波珍珠

作法:

(1) 將奶茶包加入100ml熱水攪拌均勻,再加入50ml冰塊

(2) 將珍珠微波30秒

(3) 準備150ml咖啡 (濃縮咖啡50ml即可),將泡好的奶茶緩緩倒入

(4)加入微波好的珍珠就完成囉!!

食材推薦:

奶茶包→3點1刻經典二合一原味奶茶

微波珍珠→3點1刻黑糖珍珠粉圓

咖啡→微米冷萃咖啡


甜甜圈摩卡
既是甜點也是飲品,一次滿足,一口咖啡,一口甜甜圈,不論當早餐或式下午茶都超幸福!小編很建議將甜甜圈撕一半,一半乾吃,一半浸入咖啡,吸飽滿滿咖啡的甜甜圈,一口咬下直接在口中爆發,顏質和滋味完全不輸甜品店~


食材準備:

咖啡50ml、牛奶/燕麥奶100ml、適量鮮奶油、少許肉桂粉、甜甜圈1個

作法:

(1) 準備50ml冷萃咖啡,加入100ml牛奶/燕麥奶

(2) 撒入少許肉桂粉

(3) 於杯緣放上甜甜圈

(4) 從甜甜圈中間的洞擠入鮮奶油

食材推薦:

咖啡→微米冷萃咖啡


水果氣泡茶咖啡
外觀是美美的漸層,超級有儀式感!喝起來就是氣泡茶的感覺,咖啡在這之中有提香的作用,讓整杯飲品更有深度,以茶為基底(建議可以選用紅烏龍or蜜香紅茶),一入口便趕感受到滿滿的清爽氣泡及淡淡的咖啡香,真的非常清爽,很適合在夏日來上一杯喲!


食材準備:

咖啡50ml、冷泡茶50ml、水果氣泡飲300ml

作法:

(1) 準備水果氣泡飲300ml,加入冷泡茶50ml

(2) 加入適量冰塊

(3)緩緩倒入咖啡(倒慢一點漸層會比較清出喲!!)

食材推薦:

茶→鮮萃冷韻紅烏龍

咖啡→3點1刻義式濃縮咖啡2合1


最好喝的咖啡,不見得一定要是哪種非常貴的精品咖啡豆、或多厲害的咖啡師製做,即使不會手沖、拉花,沒有專業的器具,在家的時光,為自己及重要的人用心調製一杯特調咖啡,一定會是讓人最深刻的滋味,生活也會因此變得更有趣!






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