Persimmons ｜ Thị trấn Beipu, Tân Trúc

Điều kiện địa lý độc đáo cho thấy hương thơm của quả hồng thuộc Beipu

- 【Hồng # Hương vị độc đáo do Thượng đế ban tặng】
Quả hồng có ở nhiều nơi, nhưng khi được hỏi về loại hồng ngon nhất, điều đầu tiên nhiều người nghĩ đến đó là “quả hồng Beipu”.

Ở Beipu, Tân Trúc, khi lá đỏ vào mùa thu, không khí sẽ luôn tràn ngập mùi hồng ngọt ngào.
Trước sân của mỗi hộ gia đình đều có thể nhìn thấy những bức bình phong tre treo đầy những quả hồng vàng, đây chính là khung cảnh sấy hồng độc nhất vô nhị ở Beipu!
Tại sao chúng ta có thể làm ra những quả hồng khô ngon như vậy? Các cư dân mỉm cười và nói: Đây là một phước lành từ Chúa!
Do địa hình đồi núi độc đáo, khí hậu khô ráo, không khí trong lành, được gió mùa ưu đãi nên quả hồng sấy khô có thể đạt được hiệu quả sấy khô tốt nhất bằng cách “phơi khô tự nhiên”, nhờ vậy mà quả hồng khô thơm và ngon hơn. Ưu điểm này được cho là “chỉ có trời mới ban cho”, quả là phù hợp!
Quá trình sản xuất hồng khô cần nhiều lần phơi, xoắn, ép, thủ tục khá phức tạp, nhiều diện tích đã được thay thế bằng máy móc. Tuy nhiên, những người dân ở đây vẫn nhất quyết làm bằng tay truyền thống với hy vọng làm ra những quả hồng chất lượng nhất. Sự cống hiến này đã cho phép họ phơi bày hương thơm độc đáo của quả hồng thuộc Beipu.

# 北 浦 波斯 饼 # 新竹 # 泡 文化 # 3:15 khắc đồng hành cùng bạn ngâm Đài Loan # 3:15 chạm khắc